8月27日上午，2024年臨海榮光首屆中華民廚大賽啟動儀式在國家AAAAA級旅游景區臺州府城文化旅游區盛大啟幕。中國料理協會副會長喬杰，臨海市委常委、宣傳部部長高佐明，臨海市人民政府副市長林敏，中國商務技師協會會長許云飛，中國商務技師協聚餐飲分會主席李斌，臨海市文廣旅體局局長王榮杰，臨海市社發集團總經理何峰，新榮記副總裁蒲世球等相關領導;來自全國各地料理協會、餐飲行業協會相關擔當人;人民日報、中心電視臺、新華網、中新社、浙江日報、經濟日報等40余家內地主流媒體典型出席本次盛典。
啟動儀式上，臨海市人民政府副市長林敏表示，但願各位業內老手、各界協會多關懷、傳授臨海的美食發展，將臨海的獨特魅力推介到全國各地，讓臨海成為美食屆各大賽事主賽場，祈望各位民廚、食客多到臨海切磋尋味，相互交流精湛武藝，品鑒陌頭巷尾的千般鮮味，傳承民間好故事。同時，林敏也向四方賓朋發出了真摯約請，迎接大家來臨海感受歷史文假名城的深厚內涵，享受山水疊翠的秀麗風光，品味閑適自在的韻致情懷。
(臨海市人民政府副市長林敏)
中國料理協會副會長喬杰坦言，名廚常有，民廚卻不常被關注，這次大賽，便是為民間廚師和民間味道提供一處舞臺，而大賽也將以公正公平公然的賽制，以及開容技術的立場挖掘民間高手，傳揚中華味道。
(中國料理協會副會長喬杰)
新榮記副總裁蒲世球則是分享了舉辦民廚大賽的初心，意為新榮記人和民廚搭建一座交流切磋的橋梁，共同提拔創造。同時，蒲世球也指出，受環境陰礙，這兩年餐飲地步艱難，但願能通過此次民廚大賽給餐飲人鼓舞士氣，重拾餐飲界的信心。此外，大賽評委及選手典型也先后做了展現立場講話，并預祝本次臨海中華民廚大賽獲得圓滿勝利。
(新榮記副總裁蒲世球)
據了解，本次大賽由中國料理協會、臨海市人民政府主辦，新榮記餐飲、臨海市社發集團、臨海市文廣旅體局、中國商務技師協聚餐飲分會共同承辦，設網上海選、現場賽事兩個階段。自7月線上召募活動啟動以來，共接收來自全國13個省市500多位選手報名，展示地區分布廣、年齡跨度大、職業種類多等特點，這此中不乏蒼蠅小館的老板、百年老店傳承人，如湖南株洲土菜研究所的馬賽現金網娛樂城、田小狗的邱平、西貝餐飲的孔龍。途經層層篩選，現在，共有68名優秀民廚入圍現場賽事，參賽菜品用心家常菜和江湖菜，包含臺州面點、紹興菜、湖南土菜、重慶鄉野菜、膠東菜等，將平凡食材烹調成四方真味，把民廚故事重寫成人生傳奇。8月27日29日，這些選手將在臨海加入為期3天2輪次的角逐。
線上娛樂城遊戲評價 當天中華民廚大賽啟動儀式后，即刻開展面點類、菜品類初賽。8月28日，舉行第二場拿手菜賽事;8月29日，舉辦選手切磋活動、首屆中華民廚大賽頒獎典禮。
同時，本次大賽約請了國際裁判技術評委錢以斌先生、川菜巨亞洲最大的娛樂城匠蘭明路先生等17位台灣線上娛樂城導師現場傳授，6位美食媒體人試味品評，23位食客評委進行打分。評判尺度不像傳統意義上的美食大賽注重技法和擺盤，只遵循好吃便娛樂城 註冊送 體驗金是硬道理的原則，終極評選出五大民菜和三大民廚兩大獎項。
