中國連鎖經營協會最新發表的《2024年中國連鎖餐飲行業教導》顯示，固然受疫情陰礙，2024年我國餐飲市場規模有所下滑，但跟著疫情防控常態化，國民消費懇切被點燃，2024年我國餐飲市場規模已覆原至47萬億元，同比增長186%。
此中，受益于青年人的線上消費傾向，外賣行業連續不斷快速增長。餐飲行業線上訂單量自2024年實現V型反彈，2024年連續維持不亂的覆原性增長。跟著疫情常態化防控，餐飲行業迎來往暖，線上餐飲更是展現出強勁的覆原速度。
教導顯示，2024年餐飲行業人均消費較2024年整體呈上行趨勢，但人均不過百依然還是主流。一方面是由於受疫情陰礙，房租、食材、人工成本都有所增加，導致商家壓力增加，從而提高代價。另一方面，消費者對食物安全需求有所提拔，因此外出消費的整體預算也有所增加。
在所有品類中，西餐及亞洲烹飪的人均消費最高，均過份百元，2024年人均消費差別為103元和113元。中式正餐、涮鍋和燒免費娛樂城app烤的人均消費在80元左右且上調比例最高，2024年的漲幅差別為148%、144%和105%，說明這三個品類代價上調幅度較高且消費者在這幾個品類上消費意愿在增加。
教導還顯示，比年來跟著我國社會經濟的穩步發展和人民生活程度的連續不斷提高，餐飲業維持著連續快速發展的態勢，行業規模、從業人員和經營在線賭場遊戲規則領域日趨擴大。現在，全國餐飲業從業人員過份兩萬萬人。
教導指出，依據國家統計局的數據及國家書息中央的測算，2024年、2024年和2024年餐飲業對我國GDP的直接拉動效應差別為6,494億元、7,166億元娛樂城app評價和5,329億元。
在各種餐飲品類的增長變化方面，教導顯示，在2024—2024年連鎖餐飲門店數的分布占比中，小吃快餐的門店數目在過去三年高居榜首，占比近50%。2024年飲品店、面包甜點、八大菜系、涮鍋和燒烤店的占比位居其后娛樂城博彩新趨勢，門店數占比依次為141%、72%、69%、61%和38%。
特色菜、燒烤、其他場所菜是2024年增長比例最高的三個品類，這三個品類連鎖門店數目同比增長差別到達了332%、276%和221%。
教導還依據對樣本企業的查訪，以為餐飲企業對2024年內地餐賭場娛樂城飲行業的總體預判偏樂觀。查訪顯示，52%的樣本企業表示2024年是謹嚴樂觀的一年，6%的樣本企業表示2024年是對照樂觀的一年，有4%的樣本企業表示2024年很樂觀且仍然能找到快速增長的領域。仍有38%的樣本企業表示2024年是對照難題的一年。
