比年來，預制菜產業快速發展，但與此同時，預制菜的食物安全等疑問也引起關注。從27日舉行的第十體驗金 200一屆中國飯店文化節上獲悉，中國飯店協會近日發表了《預制菜產品分類及評價》《預制菜質量控制規范》兩項集體尺度，為預制菜的品格分級及生產質量控制提供尺度指引，推動預制菜賽道真正有序、康健發展。
業內人士娛樂城現金版推薦表示，當前預制菜行業缺少有效的產品生產、食物安全尺度和質量控制規體驗金 娛樂范，差異地域、差異規模的企業加工工藝良莠不齊，導致預制菜產品格量存在較大不同，且現在對于預制菜的定義、產品分類和食物安全指標缺乏統娛樂城特色遊戲推介一尺度，亟須規定對應的產品尺度和規范。
據了解，《預制菜品格分級及評價》填補了市場在預制菜品格的分級和評價尺度方面的空缺，還對預制菜原輔料、包裝材料、計量等提出一系列要求。
《預制菜生產質量控制專業規范》則適用于從事預制菜生產的企業，從生產端加大對預制菜的質量保障。值得一提的是，該尺度對預制菜生產企業的產品追溯與召回進行了制定。同時，預制菜生產企業還要對相關文件進行妥善保管，并連續不斷進行評價與改進，以知足市場新需求。
專家指出，兩項預制菜集體尺度的發表，對規范預制菜產業發展娛樂城優惠，提拔預制菜產品品格及食物安全程度等都有積極作用。不過，由于這些尺度沒有強制性，對企業的約束力不大，但願盡快出臺具有強制性的國家尺度。
